Pizza

Ristorazione Scolastica

Refezione e mensa

Ci occupiamo con cura dell’approvvigionamento delle mense e refezioni per l’infanzia, scuole primarie, secondarie e universitarie.

La ristorazione scolastica rivolta alla scuola dell’infanzia richiede ampie competenze e grande rigore etico. Dimensione Cucina risponde con professionalità assoluta alle esigenze dei più piccoli rendendo i pasti nelle mense scolastiche delle esperienze piacevoli e in linea con un’ampia cultura alimentare.

Prepariamo menu scolastici variegati e bilanciati con la supervisione della nostra nutrizionista che adegua le portate a seconda delle diverse fasce d’età e delle normative redatte dalla Regione Lombardia.

Proponiamo diete per celiaci, regimi privi di lattosio, alimenti rivolti ai diabetici, diete ipoproteiche e iperproteiche e altre.

Disponiamo di differenti modalità di servizio in base alle esigenze della vostra struttura: veicolato caldo con distribuzione in loco, veicolato freddo con rinvenimento e distribuzione in loco, preparazione e distribuzione in loco.

Dimensione Cucina dedica a tutti gli studenti delle scuole pubbliche e private un’attenzione particolare: ogni pasto consumato nella mensa scolastica sarà un’esperienza appetitosa ed equilibrata. Saranno valorizzate le peculiarità della buona cucina italiana. Non trascuriamo però l’aspetto internazionale nelle nostre proposte culinarie e favoriamo l’integrazione di culture differenti. Tuttavia siamo attenti a rispettare le esigenze connesse a vincoli di tipo culturale e/o religioso. 

Dimensione Cucina promuove da anni la conoscenza di una sana e corretta alimentazione seguendo le linee guida della regione Lombardia e utilizza sempre materie prime scelte e certificate in ambito di qualità, gusto e sicurezza.

Fissiamo un incontro!

Per qualsiasi informazione chiamaci al numero 02 55607347